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2024-12-31 23:40:19 67次
保存活章鱼的方法如下：
将活章鱼放入装有冰块的卫生塑料袋中，使海水温度降至接近0℃。此时，章鱼会进入休眠状态。
在塑料袋中加入20%水温接近0℃的干净海水，然后充入氧气，确保氧气所占体积与海水和章鱼所占体积相同，最后扎口密封。
将密封好的塑料袋放入保温箱中，箱底及四周加厚度为2cm的密封塑料袋装的片状冰，上面再放片状冰，最后盖上保温箱盖并用胶带密封。
通过以上步骤，可以有效地将活章鱼保存一段时间，保持其新鲜度。
建议：
在实际操作中，要确保所有材料和操作步骤的卫生安全，避免污染章鱼。
如果需要长时间保存，可以考虑在冷冻条件下保存，但要注意解冻和食用时的卫生安全。
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