使用塑料厨具时,应注意以下几点:
不耐热 :塑料餐具不耐热,不应用来装滚烫的食物,尤其是宝宝的牛奶及其他食物。孕妈妈最好使用陶瓷餐具。避免油脂接触:
塑料餐具不能与油脂接触,尤其是PVC材质的餐具。接触油脂后,塑料餐具可能会释放出有害的化学物质。
清洗方法
新买的塑料餐具可以用牛奶冲洗,也可用醋清洗,以去除异味。清洗完后,最好加沸水浸泡一下,让有害物质释放出来。
使用后应及时清洗,并用开水冲洗,定期清洗以保持卫生。
砧板使用
第一次使用前应将塑料砧板清洗干净,并用清洁剂擦拭,清水冲洗后晾干备用。
使用不同颜色的砧板切不同食材,以防交叉感染,例如用绿色砧板切蔬菜,用红色砧板切肉类。
砧板应放置在平稳的桌面或砧板架上,避免因不稳而切伤手指。
使用完毕后,应用中性清洁剂彻底清洗,并用清水冲洗干净,晾干后储存于干燥通风处,避免高温和潮湿环境。
避免化学品接触:
塑料砧板不耐油脂、酸类、溶剂等化学品,使用过程中应避免接触这些化学品。
使用注意事项
避免直接使用尖锐的刀具砍砍,以免刮伤砧板表面。
不可将塑料砧板作为垫子使用,以免撞击造成损伤。
清洁与消毒
不可用微波炉加热塑料餐具。
不可用消毒柜高温消毒,如果餐具清洗量较大,可以用标准高效的洗碗机清洗除菌。
对于有色的餐具,不可用碱性或氧化物质浸泡。
通过遵循以上建议,可以确保塑料厨具的安全使用,同时也有助于延长其使用寿命。