塑料肠子怎么煮-中国机械网

将塑料肠用热水洗净后放入锅中。

加入适量的清水，大火加热至沸腾。

转中火煮20分钟即可切片食用。

火腿肠切丁备用。

鸡蛋打入盆中，加入鸡精、盐搅匀。

4克食用面碱加40克温水搅匀，倒入蛋液中，搅匀后倒入火腿肠丁和松花蛋丁，拌匀并撇去浮末。

食品级塑料肠衣一头系紧或打结，把饮料瓶的上部分剪下来当漏斗，倒入蛋液，7~8分满后分段系紧。

放入凉水锅中，用中小火开盖煮，水开后继续煮15~20分钟，关火后焖2分钟，去除外面的塑料衣切片即可食用。

建议

如果使用的是普通塑料肠，建议直接放入沸水中煮，避免使用热水清洗，以免影响口感。

对于火腿肠等带馅料的塑料肠，可以采用上述方法，通过搅拌和适当的煮制时间，使馅料熟透且肠衣不破裂。

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塑料肠子怎么煮