塑料砧板发黄可以通过以下方法进行清理：
阳光消毒法
将砧板清洗干净后，放到太阳底下曝晒，利用阳光中的紫外线杀死细菌，并使砧板干燥，减少细菌繁殖。
洗烫消毒法
使用钢丝刷和清水将砧板表面和缝隙洗刷干净，然后用煮沸的开水冲洗一遍。
撒盐消毒法
每次使用砧板后，用刀将表面残渣刮净，每隔3~4天在板面撒上一层盐，既能杀菌又能防止砧板干裂。
姜葱消毒法
用生姜或生葱将砧板擦一遍，然后用煮沸的开水冲洗，可去除怪味。
醋消毒法
切过鱼的砧板洗净后，在表面洒上一点醋，放到阳光下晒干，再用清水冲刷，可去除腥味。
酒精消毒法
在案板发黄的部分喷上酒精，用刷子刷一下，或者将案板浸泡在稀释的酒精中一段时间后刷洗。
84消毒液消毒法
取适量84消毒液用清水稀释，将案板浸泡在消毒液中，最后用刷子刷洗。
粗砂纸打磨法
对于较脏的发黄案板，可以用粗砂纸轻轻打磨，然后用水清洗，去除污渍。
使用除黄剂
将纸巾或吸水性棉布覆盖在需除黄的塑料上，浇透除黄剂，再用塑料膜覆盖，放置于阳光下5到8小时，或阴凉处1到2天，直到塑料恢复原色。
根据砧板变黄的原因选择合适的消毒方法，可以有效去除黄色污渍并消毒杀菌。建议定期进行消毒处理，以保持砧板的清洁卫生。
