水晶和塑料可以通过以下方法进行区分：

观察外观特征

颜色：天然水晶颜色分布不均匀，可能呈无色、黄色、紫色、粉色、绿色等；合成水晶颜色分布均匀，可能呈无色或仿彩色。

光泽：天然水晶具有玻璃光泽，表面光滑；合成水晶光泽暗淡，表面粗糙。

包裹物：天然水晶内部可能有包裹物、绵纹、冰裂等现象；合成水晶内部通常洁净无瑕。

实践鉴定技巧

重力测试：天然水晶密度大，手感重；合成水晶较轻。

透光性检查：天然水晶透光性好，可以看到内部包裹物和纹理；合成水晶透光性差。

热导率测试：天然水晶热导率高，热导仪会发出不同声音；合成水晶热导率低。

检测磁场：天然水晶不会被磁铁吸附；某些合成水晶可能含有金属成分，会被磁铁吸附。

紫外线观察：天然水晶在紫外线下可能产生萤光效应；合成水晶则不会。

化学成分和物理性质

化学成分：水晶主要由硅酸盐组成，塑料由聚合物组成。

硬度：水晶硬度高，不易被划伤；塑料硬度低，易被划伤或变形。

热膨胀系数：水晶的热膨胀系数比塑料低。

光学性质：水晶具有双折射和发光效应，塑料没有这些特性。

价格因素

天然水晶价格相对较高，因为制造过程复杂且耗时；塑料相对廉价。

其他注意事项

玻璃制品：有些玻璃制品染色后冒充水晶，可通过放大镜观察内部气泡和颗粒状结构。

塑料制品：一些塑料制品染色成水晶样子，加热或燃烧时会散发出刺鼻气味。

通过上述方法，您可以较为准确地鉴别水晶和塑料。需要注意的是，有些合成水晶或高仿制品可能非常逼真，因此在购买时最好通过专业鉴定或可信渠道购买