识别塑料等级可以通过以下方法：

查看塑料包装上的三角回收标志及数字

01：PET（聚对苯二甲酸乙二醇酯），常用于矿泉水瓶、碳酸饮料瓶等，耐热至70℃，不适合装热水或加热。

02：HDPE（高密度聚乙烯），常用于清洁用品、沐浴产品、药瓶等，耐热至110℃，不要循环使用。

03：PVC（聚氯乙烯），常用于雨衣、建材等，不耐高温，有毒物质在高温和油脂下容易析出。

04：LDPE（低密度聚乙烯），常用于保鲜膜，耐热性不强，加热时易溶解有害物质。

05：PP（聚丙烯），耐热至130℃，常用于微波炉餐盒、塑料快餐盒等。

06：PS（聚苯乙烯），耐热至70-80℃，常用于碗装泡面盒、快餐盒，不适合微波炉加热。

07：其他类塑料，包括PC、Tritan、PPSU等，其中PC材质因含双酚A有争议，Tritan和PPSU适合婴儿用品，耐高温。

观察塑料的外观特性

透明度：PET和PS透明度较高，HDPE和LDPE透明度较低。

硬度与韧性：PP较硬且不易拉伸，PE较软且韧性高。

颜色：不同种类的塑料颜色不同，如PVC通常为微黄色半透明状。

通过燃烧测试鉴别

燃烧气味：PET燃烧时会有烧焦味并冒黑烟，PP和PE燃烧时烟少，熔融滴落，火焰上黄下蓝，PVC燃烧时软化，上黄下绿有黑烟，熄灭后变为白烟，并有刺激性气味。

物理性能测试

拉伸强度：CPP的拉伸强度较高，PE具有较好的韧性和拉伸性能。

其他物理性能：如冲击强度、弯曲模量等也可以作为辅助判断的依据。

使用化学试剂测试

溶解性：某些溶剂可以浸泡样品以观察其溶解情况或颜色变化，但这需要专业的化学知识和实验室条件。

通过以上方法，可以较为准确地识别塑料的等级。在日常生活中，可以通过查看塑料包装上的标志和进行简单的物理、化学测试来辨别塑料的种类和安全性。