塑料厨具的灭菌方法有以下几种：
沸水消毒：
将塑料餐具放入沸水中煮三到五分钟，可以去除塑胶味的同时起到消毒和杀菌的作用。
食醋浸泡：
将塑料餐具浸泡在食醋中30分钟，然后用清水冲洗干净，对于消除异味和消毒都很有效。
盐浸泡：
如果塑料餐具有异味，可以将其搁置在空气中一天以排除异味，然后加入适量的盐浸泡两小时，最后用开水洗两次。
茶叶或柠檬浸泡：
在塑料餐具内放入几片茶叶或柠檬片，加入沸水浸泡一天左右，可以起到消毒作用。
微波炉消毒：
对于底部标有数字5和6的聚丙烯塑料餐具，可以直接放入微波炉中进行高温消毒。
臭氧或紫外线消毒：
使用臭氧或紫外线消毒柜进行消毒，专业的消毒柜能够有效消灭病菌。
环氧乙烷灭菌：
采用环氧乙烷气体灭菌，能够有效杀灭所有微生物，包括细菌芽孢，且不腐蚀金属、塑料和橡胶。
高温灭菌：
利用高温杀灭细菌，可以采用煮沸的方法，也可以使用专业的消毒柜进行高温消毒。
钴60辐照灭菌：
通过辐射直接破坏微生物的细胞核，穿透能力强，辐照时产品所有部位都能受到均匀照射，灭菌彻底。
机械除渣与浸泡：
使用机械除渣设备清除残渣，然后将餐饮具浸泡在加有洗涤剂的热水中，并进行化学法或混合法消毒。
建议根据具体情况选择合适的消毒方法，以确保塑料厨具的卫生安全。特别是对于重复使用的塑料餐具，建议定期进行消毒处理。
