使用塑料盒进行食物保鲜时，可以遵循以下几点建议：
避免微波炉加热：
普通的塑料保鲜盒通常最高只能耐受120℃的温度，放入微波炉加热时容易变形，因此建议使用微波炉专用的盒子来加热食物，特别是那些含有较多油分和糖分的食物。
不要急于打开：
从冷冻室里拿出的保鲜盒，不要马上打开，而是在室温中放置1到2分钟后再打开，这样可以让盒子的温度逐渐上升，避免因为温差影响食物的保鲜效果。
选择合适的食物：
不是所有的食物都适合放在塑料保鲜盒中。例如，起泡或发酵食品、碳酸饮料等都会降低保鲜盒的密封性能，甚至导致食物变质。另外，太热的食物在放入保鲜盒前也应先冷却。
注意食物的保存期限：
即使将食物放在保鲜盒中并放入冰箱，也不能完全保证食物不会变质。食物保存的时间还是取决于食物的种类和保鲜条件。因此，建议尽快食用食物，不要过分依赖保鲜盒的密封性能。
清洗和保养：
在清洗塑料保鲜盒时，应避免使用菜瓜布或钢丝球，以免刮伤盒子表面，滋生细菌。建议使用柔软的洗碗巾进行清洗，并且需要将密封圈卸下来单独清洗，可以使用小苏打浸泡以去除油渍。
避免长时间存放：
塑料盒有一定的保质期，一般为3到5年，如果使用频繁则建议1到2年更换一次。因为塑料老化后可能会释放出有害物质。如果发现塑料盒变黄且不再透明，说明已经老化，应当考虑更换新的保鲜盒。
通过遵循以上建议，可以有效延长塑料盒的保鲜效果，确保食物的新鲜和安全。
