要去除厨房塑料砧板上的污渍和异味，可以尝试以下方法：
使用消毒液
准备一瓶84消毒液，取适量消毒液并用清水稀释。
将案板在稀释后的消毒液中浸泡一段时间，最后用刷子清洗干净。
使用粗砂纸
买一张粗质的水磨砂纸，轻轻打磨塑料砧板上有污垢、发黑的地方。
在打磨过程中边用砂纸摩擦砧板边用水清洗，这样污渍很快就会消失。
使用去污粉和漂白剂
对于菜刀留下的裂缝中的污渍，可以使用去污粉不易洗掉，可改用漂白剂沾在海绵上，挤压着洗刷干净后再用水冲一下。
使用小苏打和白醋
在塑料砧板上倒上适量的小苏打，涂抹均匀。
再在塑料砧板上倒上适量的白醋，撒上一层食盐，静置5分钟。
用百洁布擦拭塑料砧板，再用清水清洗干净。
使用淘米水
将砧板浸泡在淘米水中，然后彻底洗干净，再用清水冲洗干净，最后放在通风阴凉的地方风干。
使用双氧水
先用清水把塑料砧板冲洗一遍，擦拭干净后喷一层双氧水溶液，静置5分钟，再清洁擦拭干净。
撒盐消毒
每次使用完塑料砧板后，用刀将板面的残渣刮净，每隔6-7天在板面上撒一层盐，这样可以杀菌并防止砧板干裂。
葱姜消毒
使用生葱或生姜将案板擦遍，然后用热水冲，一边用刷子刷洗，怪味就会消失。
阳光消毒法
砧板不用时或用完清洗干净后应放到太阳底下曝晒，利用阳光中的紫外线杀死细菌，并使砧板干燥。
这些方法可以帮助你有效去除塑料砧板上的污渍和异味，保持厨房卫生。建议定期进行清洗和消毒，以确保砧板的清洁和卫生。
