要磨平厨房塑料菜板，可以尝试以下几种方法：
使用砂纸或磨具
可以通过打磨的方式去除塑料菜板表面的凸起部分，达到刨平的效果。使用砂纸或磨具进行打磨时，要确保均匀用力，避免对菜板造成损伤。
热水浸泡与敲击
将塑料菜板放在热水中浸泡1至2个小时，使塑料软化。之后，可以用手或工具（如小锤子）在凹下去的部分轻轻敲击，使其恢复平整。最后，将菜板放在通风处晾干。
炉火烘烤与扳正
首先，双手握住菜板两端，在炉火上烘烤一会儿（注意不要离火太近），使菜板软化。然后，用力向反方向扳正，使菜板恢复平整。最后，用重物压住菜板，冷却后即可平展。
盐水浸泡与晾干
将塑料菜板放在盐水中浸泡12至24小时，取出后晾干。这种方法可以使菜板更加经久耐用，不易开裂。
使用打磨工具
可以购买专门的打磨工具，定期对菜板进行打磨，以保持其平整度。使用打磨工具时，要确保操作正确，避免对手造成伤害。
请教木工
如果条件允许，可以请教专业的木工，让他们帮忙打磨菜板。他们通常有专业的工具和技术，能够快速且有效地完成任务。
这些方法各有优缺点，可以根据实际情况选择最适合自己的方法。建议在操作过程中注意安全，避免使用过于暴力或不当的工具，以免损坏菜板。
