顺着纹路切（竖着）
首先将塑料牛筋棒放入凉水中焯水，然后用电高压锅炖煮15分钟，时间不宜过长，以免咬不动。
炖煮后，先竖着切成条状，再改刀切成块状。注意整根炖煮后再切块，以保持筋道的口感。
从中间切开
可以先从塑料牛筋棒的中间切开，这样切出的片状会薄一些，适合穿串或切片食用，避免顺茬切。
斜片成片
将牛筋横茬斜片成片，注意切片方式要正确，否则会影响口感。切片后可以用于做菜或切成丝状。
这些方法可以帮助你根据不同的需求和口感偏好，将塑料牛筋棒切成合适的块状或片状。
塑料牛筋棒怎么切
知识与技能
学习新知识技能，取长补短！
2025-01-02 18:31:22 66次
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