选择塑料冷冻盘时，需要考虑以下因素：

使用环境

速冻库：温度通常在-30℃以下，用于快速冻结食品如速冻肉、速冻水饺等。选择网格孔较大的网格塑料托盘，以便冷气在货物周围快速交换，提高冻结效率。

低温库：温度通常在0℃—5℃之间，用于冷藏食品如鲜肉、乳品、鲜蛋等。选择易于清洗的平面塑料托盘，避免细菌滋生。

保鲜库：温度通常在0℃—5℃之间，主要用于保持食品的新鲜度。选择表面平整、易于清洗的塑料托盘，确保食品在低温环境下的新鲜度。

材质选择

聚乙烯（PE）：具有出色的柔韧性和耐寒特性，在低温环境下表现卓越，适合长期在零下三十摄氏度的超低温冷库中使用。

聚丙烯（PP）：质地偏硬且脆，耐寒性稍逊于PE，但在常温或高温环境的重载应用场景中表现优异。

改性聚丙烯：具有较好的耐寒性能，可以在低温环境下使用，适合需要耐低温且重载的应用场景。

生产工艺

吹塑工艺：吹塑成型的托盘多采用高分子高密度聚乙烯（HMWHDPE），具有内部独特的中空结构，耐寒、抗冲击性能好，适合长期在低温环境中使用。

注塑工艺：注塑成型的托盘一般采用PP材质，适用于常温或高温环境，但在低温环境下容易脆化。

其他特性

耐细菌滋生：选择易于清洁的托盘，避免细菌滋生，确保食品安全。

承重能力：根据实际需求选择承重能力合适的托盘，确保在重载情况下托盘不会变形或损坏。

颜色：白色托盘便于辨认是否为纯原料，建议在低温冷库中使用白色托盘。

建议：

长期在低温环境下使用的，建议选择HDPE材质、吹塑工艺生产的托盘，以确保耐寒性和抗冲击性。

在需要快速冻结食品的情况下，选择网格孔较大的网格塑料托盘，以便冷气快速流通。

对于需要经常清洁的冷藏库，选择易于清洗的平面塑料托盘。

与供应商充分沟通，了解托盘在低温下的各项性能参数和质保服务，确保使用安全。