粉条怎么判断有塑料-中国机械网

判断粉条是否为塑料，可以采用以下方法：

点燃粉条，闻其燃烧时是否有塑料的焦臭味。塑料燃烧时会散发出特殊的气味，而淀粉燃烧则会有焦香味。

如果粉条燃烧后灰烬呈球状，而面粉燃烧后只有灰烬，这也可以作为辅助判断依据。

检查粉条中是否有塑料编织袋的纤维。如果粉条中混有塑料编织袋，咬开疙瘩后可能会发现塑料丝。

显色反应：将粉丝浸泡在清水中，加入碘酒，如果颜色由褐色变为蓝色或紫红色，说明含有淀粉，因为淀粉遇碘会变色。塑料不会因碘酒变色。

蛋白质检测：将粉丝加入氢氧化钠溶液中，再滴加硫酸铜溶液，如果溶液变紫色，说明含有蛋白质，这是粉丝的特征；如果溶液保持蓝色，则可能是塑料。

使用液相色谱与质谱联用仪器等科学仪器进行检测，这种方法虽然精确，但成本较高，不适合普通消费者使用。

通过上述方法，可以较为有效地判断粉条是否为塑料。建议在购买粉条时仔细检查，并在必要时使用简单的方法进行初步鉴别。

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粉条怎么判断有塑料