煮塑料皮肠的方法如下:
洗净 :首先,将塑料皮肠用热水洗净,以去除表面的污垢和油脂。煮制
方法一:
将洗净的塑料皮肠放入锅中,加入适量的清水,大火加热至沸腾,然后转中火煮20分钟即可切片食用。
方法二:将塑料皮肠冷水入锅,中火煮至水边起小泡泡时转小火,保持水接近沸腾状态。待塑料皮肠基本全变色后,剪断棉绳拆解开,再继续煮至浮在水表面基本熟透,全程不盖锅盖,煮熟后晾干。
注意事项
在煮的过程中,可以在锅底放一个蒸盘架子,使塑料皮肠均匀受热,避免沉在温度过高的锅底导致肠衣破裂。
如果担心塑料皮肠煮破,可以在煮之前用牙签在肠上扎几个小洞,这样可以使肠内的气体排出,防止煮破,并且使香肠煮得更彻底。
通过以上步骤,你可以轻松煮出美味的塑料皮肠。根据个人口味,你还可以在煮的过程中加入一些调料,如蒜片等,增加风味。