方法一:制作玻璃水果片
准备材料 :苹果、双层刀片、钝头碾子、载玻片、盖玻片、清水。制作步骤
将苹果洗净,用水果刀切开。
使用双层刀片轻轻刮苹果的切面。
用钝头碾子将刀片上的苹果组织薄片弄到洗净的载玻片上,如需染色则进行染色处理。
用滴管滴少许清水于载玻片上,使组织薄片铺平。
洗净的盖玻片从一边接触慢慢盖上去,避免出现气泡。
方法二:制作糖渍水果片
准备材料:
水果(如苹果、香蕉、菠萝、猕猴桃等)、水、糖、厨房纸、保鲜膜、油纸、烤箱。
制作步骤
将水果切片,放入盘中,倒入煮好的糖水,不要重叠。
覆保鲜膜,让保鲜膜紧贴水果片,静置1小时以上,最好一天。
泡好的水果片控掉糖水,平铺入垫油纸的烤盘。
烤箱80--100度,烤5个小时左右,中途翻面,直到水果烤干水分。
方法三:使用干果机制作水果片
准备材料:
草莓、苹果、香梨、香蕉、火龙果等。
制作步骤
所有水果洗净。
切成1-3mm的薄片。
平铺放在托盘中。
送入摩飞干果机,烘干四层,60度5小时,或根据个人口感调整时间。
方法四:制作香料水果片
准备材料:
菠萝、香蕉、苹果、猕猴桃、油、肉桂粉、糖粉。
制作步骤
菠萝、苹果、猕猴桃切片,香蕉去皮切片。
平铺在涂油的油纸上,喷油。
分别撒上肉桂粉和糖粉。
放入烤箱烘干。
小贴士
制作过程中要遵循无污染原则,确保实验或食用的安全性。
根据个人口味和需求选择不同的水果和烘干时间,以达到最佳口感。
希望这些方法能帮助你制作出美味的塑料水果片!