社会百科
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2025-01-03 17:24:25 24次
使用塑料桶腌制泡菜的方法如下：
白菜300克
食盐适量
白糖适量
剁椒适量
将白菜洗净，沥干水分。
将白菜切成细丝，放入盆中。
加入适量的食盐，拌匀后腌制半小时，杀出水分。
选择一个干净的塑料桶，确保盖子能密封，避免透风。
将腌制好的白菜丝放入塑料桶中，用筷子或手将白菜压实，尽量排出空气。
盖上盖子，确保密封良好。
将塑料桶放入冰箱中，腌制一周后即可食用。
小贴士
腌制过程中，保持冰箱低温，有助于泡菜发酵和保存。
定期检查塑料桶的密封性，确保泡菜不会变质。
可以根据个人口味适量添加其他调料，如花椒、生姜等，增加风味。
通过以上步骤，你就可以在塑料桶中成功腌制出美味的泡菜了。
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