针对塑料菜板发黄的问题，可以尝试以下几种清洁方法：
阳光消毒法
将塑料菜板清洗干净后，放到太阳底下曝晒，利用阳光中的紫外线杀死细菌，同时使菜板干燥，减少细菌繁殖。
洗烫消毒法
使用钢丝刷和清水将菜板表面和缝隙洗刷干净，然后倒入煮沸的开水冲洗，以达到消毒的目的。
撒盐消毒法
每次使用菜板后，用刀将表面残渣刮净，每隔3~4天在板面撒上一层盐，既能杀菌又能防止干裂。
姜葱消毒法
用生姜或生葱擦一遍菜板，然后用煮沸的开水冲洗，可以去除怪味。
醋消毒法
切过鱼的菜板洗净后，在表面洒上一点醋，放到阳光下晒干，再用清水冲刷，可以去除腥味。
酒精消毒法
在菜板发黄的部分喷上酒精，用刷子刷一下，或者将案板浸泡在稀释的酒精中一段时间后刷洗。
84消毒液消毒法
取适量84消毒液用清水稀释，将案板浸泡在消毒液中，最后用刷子刷洗。这种方法适用于食物色素沉积导致的发黄。
粗砂纸打磨
对于较脏的发黄案板，可以使用粗砂纸进行打磨，然后用水清洗，以去除污渍。
使用除黄剂
可以购买塑料翻新剂（除黄剂），按照说明使用，将除黄剂浇透后覆盖塑料膜，放置于阳光下或阴凉处一段时间，直到塑料恢复原色。
建议根据具体情况选择合适的清洁方法，定期清洁和消毒菜板，以保证食品安全和卫生。
