判断大米是否为塑料的，可以采用以下几种方法：
捣碎法：
将少许米粒研碎，如果米粉呈白色则为正常大米；如果颜色发黄则可能有问题。
火烧法：
用打火机烧一下米粒，如果能够点燃并且闻起来有塑料烧焦的味道，则是假米。
水洗法：
取一杯清水，倒一勺米进去，然后搅拌。如果米粒沉到水底，则没有问题；如果米粒漂浮在水面上，则说明是假米。
真菌法：
将米粒煮开，并放置在温度较高的地方两到三天。如果米粒没有生霉，则说明是假米。因为塑料是不会因温度和湿度的变化而发霉的。
煮开法：
在煮米饭的时候，观察一下水面是否会有一厚层米饭出现，如果是的，则可判断为塑料大米。
热油法：
直接将少许米粒放入滚烫的油中，如果是塑料的，它会融化，并粘在一起或者粘在锅底上。
观察颜色：
塑料大米颜色均匀且多为纯白色，普通大米颜色白里透着黄，光泽度较差。人造大米光泽度较好，但没有明显的塑料透明感。
观察形状：
正常大米大小不一，而塑料大米和人造大米大小均匀，因为它们的大小是在生产过程中形成的。
闻味道：
塑料大米有聚氯乙烯的塑料味道，普通大米有蛋白质烧焦的味道，人造大米香味较淡。
质感：
塑料大米用指甲掐一下，颗粒有弹性，表面留下一道痕迹，质感像塑料。
通过以上方法，可以较为准确地判断大米是否为塑料制成。建议在购买大米时仔细辨别，以确保食品安全。
