餐厅塑料菜墩怎么保养-中国机械网

保养饭店塑料菜墩的方法如下：

每天将菜墩放入池中，使用热水冲洗，以去除表面的污渍和残留物。

放入大锅沸水中煮20分钟，进一步消毒并确保内部无细菌。

擦干后竖放，保持通风，避免潮湿环境导致的霉变。

对于新买的菜墩，建议先进行浸泡处理。将菜墩放入盐水中浸泡数小时或放入锅内加热煮透，使木质收缩，组织细密，避免干裂变形，从而提高其耐用性。

定期使用食用油涂抹菜墩表面，多涂几次，让油渗入木材内部，增加菜墩的湿润度和防止干裂。

每次使用后，刮净油污，并用开水或碱水洗净，确保清洁卫生。

使用菜墩时，应四周旋转使用，避免常用一端导致磨损不均衡，出现凸凹不平的情况。

切生肉和熟食时，不要使用同一个菜墩，以防交叉污染。

用完后，要刮洗干净，竖起并罩上洁布，放在通风处备用。

不使用的菜墩应放置在阴凉干燥的地方，避免阳光直射和潮湿环境，防止霉变和干裂。

通过以上方法，可以有效保养饭店的塑料菜墩，延长其使用寿命，并保持其良好的卫生状况。

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餐厅塑料菜墩怎么保养