粘塑料和铁可以使用多种胶水，具体选择哪种胶水取决于粘接面积、所需强度、环境条件以及塑料类型等因素。以下是一些常用的胶水和它们的适用情况：

热熔胶水

特点：热熔胶水是一种可塑性的粘合剂，无毒无味，黏合强度大。

适用情况：适用于大面积的塑料和铁粘接，需要较高的粘接强度和稳定性。

5600快干胶水

特点：颜色透明，表干定位90秒，固化时间较快。

适用情况：适用于小面积的塑料和铁粘接，对性能要求不高。

9900丙烯酸结构胶水

特点：强度高，表干定位8分钟，完全固化2小时到70分钟，抗潮湿，抗跌落。

适用情况：适用于大面积的塑料和铁粘接，需要较高的粘合度和抗潮湿性能。

AB胶

特点：中等粘稠度，初粘力好，适用于大多数塑料和铁的粘接，但对于软质塑料如硅胶、橡胶等不太适用。

适用情况：适用于各种面积的塑料和铁粘接，尤其是需要快速定位和中等强度的情况。

环氧树脂胶

特点：具有高强度和良好的耐化学性，适用于各种材料的粘接。

适用情况：适用于需要高强度和耐化学性的塑料和铁粘接，例如在恶劣环境下的应用。

塑料粘金属瞬间胶水

特点：定位快，流动性好，适用于小面积的铁和塑料粘接，能在5-8秒内完成定位。

适用情况：适用于小面积的铁和塑料粘接，尤其适用于需要快速定位和高强度的情况。

HY-309、HY-303胶水

特点：固化快，适用于小面积的塑料和铁粘接。

适用情况：适用于小面积的塑料和铁粘接，需要快速固化。

HY-T160树脂胶水

特点：强度高，固化时间短，具有防潮防脱等特点。

适用情况：适用于大面积的塑料和铁粘接，需要高强度和快速固化的情况。

巨箭JUKAM G-988软质硅胶粘铁胶

特点：透明、无毒、无味、无刺激，固化后呈软质弹性状态，可弯折，不发白，强度高，耐高低温，耐酸碱，防水性能强。

适用情况：适用于软质塑料如硅胶与金属、塑料、木材、玻璃等材质的粘接。

根据以上信息，可以选择最适合具体应用场景的胶水。例如，对于小面积的粘接，可以选择5600快干胶水或塑料粘金属瞬间胶水；对于大面积的粘接，可以选择9900丙烯酸结构胶水或HY-T160树脂胶水。如果需要高强度和耐潮湿性能，AB胶和环氧树脂胶也是不错的选择。