在选择塑料餐具时，建议优先考虑以下几种材料：

聚丙烯（PP）：

PP材质无毒、无味，耐高温（可达120℃），并且适用于微波炉加热。它也常用于制作一次性餐具和容器，如饭盒、碗等。

聚乙烯（PE）：

PE材质也较为安全，无毒无害，常用于制作食品包装和容器。其中，高密度聚乙烯（HDPE）具有良好的耐热性和耐寒性，适用于盛放食品，但不宜用于微波炉加热；低密度聚乙烯（LDPE）则适合用于制作保鲜膜和袋子。

聚苯乙烯（PS）：

PS材质耐热又耐寒，常用于制作碗装方便面盒、快餐盒等，但其耐高温性能较差，不能放入微波炉加热，并且不应盛放强酸性或强碱性物质。

密胺塑料：

密胺塑料是以三聚氰胺、甲醛树脂为主要原料制成的，无毒无味，耐酸耐碱，表面硬度和抗冲击强度较高，适合用于制造碗、碟、筷、勺等餐用具。

聚碳酸酯（PC）：

PC材质具有优良的冲击韧性和机械强度，透明度好，常用于制造水壶、水杯、奶瓶等。

在选择塑料餐具时，还应注意以下几点：

避免选择彩色图案过于鲜艳的产品，因为这些图案可能含有重金属等有害物质，在高温或油脂的作用下容易溶出，对人体造成损害。

购买时查看塑料餐具的标识，选择标有“食品级”或“微波炉适用”等字样的产品，以确保其安全性。

尽量选择没有装饰图案或图案简单且不在餐具内壁，并无色无嗅味的塑料餐具。

综上所述，聚丙烯（PP）和聚乙烯（PE）是较为安全且常用的塑料餐具材料，适合日常使用。密胺塑料和聚碳酸酯（PC）也是不错的选择，特别是需要耐高温或耐酸碱性能时。而聚苯乙烯（PS）虽然耐热耐寒，但不建议用于微波炉加热。在选择时，务必注意产品的标识和成分，以确保安全使用。