使用塑料水杯时需要注意以下禁忌：
避免高温使用：
塑料水杯不能用来装热水或其他高温食物，因为高温会使塑料杯子释放出有害物质，如双酚A和邻苯二甲酸等。
避免酸性或碱性食物：
塑料杯子也不应与酸性或碱性食物一起使用，因为这些食物可能导致塑料杯子中的化学物质渗入食物中，影响健康。
避免油脂类物质：
油脂类物质可能会附着在塑料杯壁上，长时间使用可能对人体健康不利。
避免重复使用：
塑料杯最好不要长时间重复使用，尤其是那些装过热水或其他有害物质的杯子，因为即使合格的塑料杯在长时间使用后也可能释放出有害物质。
避免特定塑料材质：
某些塑料材质如PVC、PC等，在高温或特定条件下可能释放出有害物质，应尽量避免使用这些材质的塑料杯。
避免装特定饮料：
塑料水杯不适合用来装果汁、碳酸饮料、牛奶、豆浆、茶水等，因为这些饮料可能会与塑料中的化学物质发生反应，影响健康。
避免长时间存放食物：
即使塑料杯装的是冷水，也不建议长时间存放，特别是密封性不好的杯子，容易滋生细菌。
注意清洁和卫生：
塑料杯在使用后应及时清洗，避免残留的食物和细菌滋生，最好使用洗洁剂并用热水冲洗。
综上所述，为了健康考虑，建议尽量选择玻璃或不锈钢等材质的杯子来盛装食物和饮料，避免使用塑料水杯。如果确实需要使用塑料水杯，也应选择符合食品安全标准的材质，并注意使用方法和清洁保养。
