在选择塑料筷子时, PA尼龙或PPS塑料筷子相对较健康。
PA尼龙筷子:
这种材质的筷子韧性好,易吸水,吸附性强,且符合食品接触材料的要求,对人体无害。其耐高温性能也较好,可以用于沸油,且不易变形和发霉。
PPS塑料筷子(合金筷子):
这种筷子由聚苯硫醚(PPS)和玻璃纤维合成,具有金属般的质感和较高的强度与硬度,但比金属轻。PPS筷子耐高温超过200度,适合用于沸油,且不发霉、不易变形、耐酸碱腐蚀,安全卫生且防火。
综合考虑健康安全性、耐用性和环保性,PA尼龙和PPS塑料筷子是较为理想的选择。不过,消费者在选择时仍应注意产品是否有相关认证,确保其安全性和环保性。另外,尽量避免在高温下使用塑料筷子,以减少有害物质的释放。