塑料筷子在使用和选择时有一些讲究和注意事项：
避免高温加热：
塑料筷子在高温下容易变形，甚至释放出有害物质，如甲醛树脂和聚乙烯等。这些物质在遇热时会分解，产生有害的化学物质，对人体健康造成潜在威胁。
不要选择色彩艳丽的塑料筷子：
颜色太过鲜艳的塑料筷子可能含有劣质材料，且在生产过程中可能使用了有害的染料。这些化学物质在遇热或长期使用后可能释放出来，对人体健康不利。
注意清洁和卫生：
塑料筷子表面容易附着食物残渣和油污，难以彻底清洗干净，容易滋生细菌，如大肠杆菌和金黄色葡萄球菌等。因此，使用塑料筷子后要及时清洗，并确保筷子干燥存放。
避免使用变形或老化的筷子：
长期使用后，塑料筷子容易变形和磨损，影响其卫生状况和使用寿命。一旦发现筷子有变形、裂痕或老化现象，应及时更换。
聚餐时建议使用公用筷子：
为了确保食品安全和卫生，建议在聚餐时留出一双公用筷子给大家夹菜，避免交叉污染。
合金筷子的选择：
合金筷子具有耐高温和耐磨损的优点，但购买时一定要选择质量有保障的产品，避免使用劣质合金筷子，因为低质量的产品可能含有重金属，长期使用对健康不利。
综上所述，塑料筷子虽然轻便易用，但存在一些健康和使用上的隐患，建议在选择和使用时注意以上几点，以确保用餐安全。
