含有微塑料的食品包括:
鱼类:
鱼类的胃肠道和腮中均有微塑料污染,尤其是32%的鱼类背肌中有微塑料的存在。
贝类:
贝类在摄食时会过滤大量海水,积累了一定的微塑料,且一般情况下,人们会整个食用贝类,不去除肠道,从而增加了微塑料的摄入量。
食盐:
无论是未加工的海盐还是精炼食盐,都可能含有微塑料。未加工的海盐由于采自污染的海洋,含有较多微塑料,而精炼食盐则相对较为安全。
蔬菜水果:
可食用蔬菜水果中的微塑料问题在2020年首次被报道,包括胡萝卜、生菜、西蓝花、土豆、苹果等蔬菜和水果中均发现了微塑料成分。
生肉:
塑料切菜板是微塑料污染的直接来源之一,因此生肉类产品也可能含有微塑料。
加工奶制品:
经过高度加工的奶制品(如奶粉和常规牛奶)通常含有更多的微塑料。
尼龙茶包:
尼龙网眼茶包在热水中释放出大量微塑料和纳米塑料。
加工肉类:
高度加工的肉类产品(如裹粉的虾、鸡块和植物性蛋白块)含有较多微塑料。
草莓:
草莓也被发现含有大量的微塑料,这些微塑料会随着草莓的进食而进入人体。
外卖食品:
外卖食品由于装在一次性塑料餐盒中,可能会受到微塑料的污染。
建议尽量选择新鲜、未加工的食品,减少食用可能含有微塑料的食品,以降低健康风险。