胶和塑料在多个方面存在明显的区别：
材料组成
塑料：主要由合成树脂和添加剂（如增塑剂、稳定剂、抗氧化剂、阻燃剂、着色剂等）组成。塑料可以通过热塑性或热固性的方式加工成各种形状。
胶：通常是由动物的皮、角等熬成，或者由植物分泌出来，也有人工合成的。胶具有黏性，但不一定具有塑料的塑性和热塑性。
物理性质
塑料：在使用温度范围内通常呈现具有一定硬度和刚性的“固态”，且工作于材料的玻璃化温度以下（玻璃态）。
胶：通常表现出明显的柔软性和回弹性，可以拉伸变长并在停止拉伸后恢复原状。橡胶的弹性通常可以超过100%。
热力学角度
塑料：在使用温度范围内处于材料的玻璃化温度以下，表现为玻璃态，形变后不容易恢复原状态。
胶：工作于其玻璃化温度以上的高弹态，形变后可以恢复原状，具有较好的弹性。
应用领域
塑料：由于其较高的强度和刚度，广泛应用于建筑、汽车、电子、包装等领域。
胶：因其弹性和黏性，常用于密封件、减震材料以及某些医疗和体育用品中。
可回收性
塑料：大多数塑料可以多次回收重复使用，而橡胶则不能直接回收使用，只能经过加工制成再生胶。
总结：
胶和塑料在材料组成、物理性质、热力学角度、应用领域以及可回收性等方面都有显著的区别。塑料以合成树脂为主，具有塑性和热塑性，广泛应用于各种结构件和包装材料；而胶以天然或合成的高分子聚合物为主，具有高弹性和黏性，适用于密封、减震等用途。在选择材料时，需要根据具体的使用环境和要求进行考虑。
