塑料外壳发黄的原因主要有以下几点：

光氧化：

塑料在长时间使用过程中，受到紫外线照射，与空气中的氧气发生反应，导致聚合物分子链断裂并生成新的分子。这些新分子中含有能够吸收可见光的发色基团，从而使塑料变黄。

增白粉材料失效：

一些白色塑料在注塑成型时添加了增白粉材料，以提高产品的白度。然而，这些增白粉材料在日光的作用下会逐渐失去增白作用，导致产品泛黄。如果泛黄时间不长，可以通过使用去污粉用力擦洗来去除表面的泛黄层。

材料老化或降解：

塑料制品在使用过程中，由于摩擦、汗水和空气中的氧气等因素，会发生老化和降解，导致材料变黄。例如，聚丙烯（PP）由于侧基的存在，稳定性较差，特别是在光照下容易变黄。

材质选择不当：

使用低质量的塑料材料，这些材料容易受到紫外线照射的影响，从而导致变黄。此外，一些便宜的手机壳可能使用了容易变黄的材质。

污垢和汗渍：

手机壳在使用过程中容易积累污垢和汗渍，如果不及时清洁，这些污垢会渗透到塑料内部，导致变黄。

强烈阳光暴晒：

长时间暴露在阳光下，塑料表面的颜料会受到紫外线的照射，导致颜色褪色变黄。

针对以上原因，可以采取以下措施来防止或减轻塑料外壳变黄：

使用高质量的塑料材料，以提高材料的耐光性能和抗老化性能。

定期清洁塑料外壳，去除污垢和汗渍。

避免长时间暴露在强烈的阳光下，或使用遮阳伞、遮阳膜等防护措施。

对于已经变黄的塑料外壳，可以尝试使用砂布、稀酸或磨刀石等工具去除表面的黄色氧化层，但这种方法可能无法完全恢复原有的白色。