可以作菜板的塑料主要有两种材质: PE(聚乙烯)和PP(聚丙烯)。
PE材质
PE材质的塑料砧板通常有多种颜色可选,厚的砧板为分层制成,价格相对较便宜。
PE材质的菜板无毒无味、轻便耐用、耐腐蚀、易清洁且韧性强,适合家庭及超市、宾馆酒店日常使用。
PP材质
PP材质的塑料砧板密度比PE高,为一体化成型(不分层),颜色只有白色,价格比PE材质贵得多。
PP材质具有耐高温、耐磨损、抗多种有机溶剂和酸碱腐蚀等优点,机械性质强韧,广泛应用于工业界,也是常见的厨房高分子材料之一。
建议
选择:根据个人需求和预算选择合适的塑料菜板。如果需要颜色多样且价格实惠,PE材质是不错的选择;如果需要更高耐冲击性、耐高温和耐磨损性,且不介意价格较高,PP材质更为合适。
使用:无论使用哪种材质的菜板,都应注意保持清洁,定期消毒,避免切食油脂大的食物,以延长使用寿命并确保食品安全。
通过以上信息,希望能帮助您选择合适的塑料菜板。