有多种胶水可以用于粘接塑料和铁皮，具体选择哪种胶水取决于粘接面积、所需强度、环境条件以及个人偏好。以下是一些常用的胶水和粘合方法：

502胶水

特点：速干，适用于各种材料的粘接，特别是需要快速固定的场合。

使用方法：在塑料和铁之间加入纸屑，然后滴入502胶水，固定1分钟后即可。

玻璃胶

特点：适用于软连接，固化时间较长，强度适中。

使用方法：直接涂抹在塑料和铁的连接处，等待其固化。

5600快干胶水

特点：颜色透明，表干定位90秒，适用于小面积的塑料和铁粘接。

使用方法：在连接处涂抹适量5600快干胶水，迅速连接后保持一段时间以确保胶水充分固化。

9900丙烯酸结构胶水

特点：强度高，表干定位8分钟，完全固化2小时到70分钟，抗潮湿、抗跌落。

使用方法：在大面积的塑料和铁粘接时使用，涂抹后需等待较长时间以确保完全固化。

AB胶

特点：双组份胶水，粘接强度高，适用于各种材料的粘接。

使用方法：按照说明书将A剂和B剂混合后涂抹在塑料和铁的连接处，等待其固化。

环氧树脂胶

特点：抗老化、耐腐蚀、拉力大、防水，适用于各种材料的粘接，特别是需要高强度和防水的场合。

使用方法：将环氧树脂胶涂抹在塑料和铁的连接处，等待其固化。若面积较大，可以使用9900结构胶水进行加固。

HY-303胶水

特点：适用于小面积的塑料和铁粘接，固化快。

使用方法：在连接处涂抹适量HY-303胶水，迅速连接后保持一段时间以确保胶水充分固化。

HY-T161胶水

特点：适用于大面积的塑料和铁粘接，强度高，固化时间短，具有防潮防脱的特点。

使用方法：在大面积的塑料和铁粘接时使用，涂抹后需等待较长时间以确保完全固化。

固科瞬干胶

特点：迅速固化，强力黏接，适用于各种材料的粘接。

使用方法：在连接处涂抹适量固科瞬干胶，迅速连接后保持一段时间以确保胶水充分固化。

固科硅胶

特点：具有防水、防污、密封等特点，适用于需要特殊加固的场合。

使用方法：在固化后的连接处使用固科硅胶进行二次加固。

根据以上信息，可以选择最适合的胶水进行塑料和铁的粘接。如果需要快速固化且粘接强度较高，建议使用502胶水、5600快干胶水或9900丙烯酸结构胶水。如果需要更强的粘接力和防水性能，可以考虑使用环氧树脂胶或AB胶。对于小面积的粘接，HY-303胶水或HY-T161胶水也是不错的选择。