在多种塑料材料中，以下几种因其耐磨性而适合用于制作刀柄：
G-10：
G-10是由玻璃纤维和树脂复合而成的层压材料，具有轻盈、坚固耐用的特点，非常适合用于制作需要高耐用性的刀具手柄。
胶木（Micarta）：
胶木是由亚麻纤维和树脂复合而成，具有轻盈、坚固耐用的特性，并且外观较为高档。胶木常用于制作高价值的刀具手柄。
碳纤维（Carbon Fiber）：
碳纤维由碳丝编织而成，具有极高的强度和耐磨性，但其质地较脆，容易破裂。尽管如此，碳纤维在许多轻型手柄应用中表现出色。
超高分子量聚乙烯（UHWMPE）：
UHWMPE是一种非常耐磨的塑料，具有高结晶度和规整度，适合用于需要高耐磨性的刀柄。
Zytel和Grivory：
这些是由聚酰胺（尼龙）和玻璃纤维增强的塑料，具有超强的抗折性、耐磨性和坚固性，适合用于各种刀具手柄。
POM（聚甲醛）：
POM是一种工程塑料，具有优异的机械性能和耐磨性，适合用于需要高耐用性和稳定性的刀柄。
根据具体的使用环境和需求，可以选择上述材料中的一种或几种来制作刀柄。例如，对于需要高耐磨性和抗化学腐蚀性的厨房用刀，可以选择G-10或POM材料；对于需要高强度和轻量化的户外刀具，可以选择碳纤维或玻璃纤维增强的塑料。
