塑料燃烧时产生臭味的原因主要可以归结为以下几点：
未充分燃烧的燃料颗粒和添加剂：
塑料在燃烧过程中，未充分燃烧的燃料颗粒（如多碳粒）和塑料中的添加剂（如阻燃剂、增塑剂、抗氧化剂等）会释放出有害气体和刺激性气味。
化学物质的燃烧：
塑料中含有各种化学成分，如苯乙烯、氯乙烯、氯化氢、硫化氢等，这些物质在燃烧时会生成具有刺激性气味的气体，如氯化氢、硫化氢、二氧化硫等。
燃烧产生的自由基反应：
不饱和度高的塑料在燃烧过程中会产生碳黑和稠环芳烃等有害物质，这些物质具有刺激性气味，主要来源于自由基反应。
聚合物中的硫离子：
聚合物中含有硫离子，燃烧时会产生硫化物气体，如二氧化硫，这些气体具有刺鼻的气味。
有毒气体的释放：
塑料燃烧还会释放出有毒气体，如甲苯、二甲苯、苯乙烯等，这些气体对人体健康有害，长时间接触可能导致头痛、头晕、恶心、呼吸困难等症状，严重时还会对中枢神经系统、肝脏、肾脏等器官造成伤害。
综上所述，塑料燃烧时产生臭味的主要原因是未充分燃烧的燃料颗粒和添加剂、化学物质的燃烧、自由基反应、聚合物中的硫离子以及有毒气体的释放。这些气体不仅具有刺激性气味，还可能对人体健康造成严重危害。因此，在处理塑料垃圾或废弃物时，应采取适当的措施，避免长时间暴露于燃烧的塑料附近。
