在选择塑料餐具时,可以考虑以下几种塑料材质:
聚乙烯(PE) :聚乙烯分为低密度聚乙烯(LDPE)和高密度聚乙烯(HDPE)。低密度聚乙烯(LDPE)主要用于制作保鲜膜和食品包装,耐热性较差,超过120℃会出现热溶现象,不适合微波炉加热。而高密度聚乙烯(HDPE)则适合盛放食品及药品,具有较好的耐热性和耐寒性。聚丙烯(PP):
聚丙烯(PP)是一种无毒、无味、耐高温的塑料,适用于微波炉加热。它的耐热性能良好,可以在100℃下长时间使用,并且具有优良的耐冲击性和耐化学腐蚀性。食品级PP材料可以直接接触食品,是制作塑料碗、盘、餐具等的理想材料。
聚苯乙烯(PS):
聚苯乙烯(PS)常用于制作碗装方便面盒、快餐盒等。它耐热又耐寒,但温度太高会释放有害物,因此不适合放入微波炉加热,也不适合盛放强酸性或强碱性物质。
聚碳酸酯(PC):
聚碳酸酯(PC)具有优良的冲击韧性和机械强度,透明度很好,常用于制造水壶、水杯、奶瓶等。然而,PC材料中可能含有双酚A,这是一种内分泌干扰物,对发育中的胎儿及小孩有害,因此在使用中应格外小心。
密胺塑料:
密胺塑料是一种热固性塑料,常用于制造碗、碟、筷、勺等餐用具。它耐酸耐碱,表面硬度和抗冲击强度高,使用寿命长,但不适合在微波炉中使用。
建议
选择塑料餐具时,应优先选择食品级材料,如聚乙烯(PE)、聚丙烯(PP)和密胺塑料。
避免使用聚氯乙烯(PVC)和聚碳酸酯(PC),因为它们可能含有对人体有害的物质。
对于微波炉加热,应选择标有“可微波”字样的塑料餐具,以确保安全。
定期更换塑料餐具,特别是当餐具出现破损或变形时,以防细菌滋生。