什么塑料不能放速冻食品

PVC材质:

PVC材质的塑料袋或保鲜膜含有塑化剂,这种物质在低温下容易变硬,可能会释放有害物质。因此,PVC材质的袋子不适合用于冷冻保存食材,尤其是肉类和鱼类。

PE材质(尤其是非食品级):

虽然PE材质的塑料袋在常温下可以用于食品包装,但如果是用于冷冻,尤其是分装肉类,建议选择HDPE材质,因为普通PE材质在低温下可能会析出有害物质,长期摄入可能增加健康风险。

未经特殊处理的普通塑料袋:

很多超市和菜场使用的塑料袋可能并非食品级,这些塑料袋在低温环境下可能会变脆,甚至可能释放有害物质,因此不建议用于冷冻食品。

建议:为了确保食品安全和健康,建议使用食品级塑料袋或容器进行冷冻保存。在购买塑料袋时,应注意查看包装上的材质信息和是否有“食品级”标识。

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