适合装食物的塑料有以下几种:
聚乙烯(PE) :聚乙烯是一种广泛使用的食品级塑料,主要用于食品和饮料包装、托盘、制袋和袋装食品。PE包装物通常是透明的、柔软的和可回收的。聚丙烯(PP):
聚丙烯是一种高温耐受性强、较坚硬的食品级塑料。常用于制作饮料瓶、保鲜盒、饭盒、杯子以及耐高温微波加热的食品容器。
聚氯乙烯(PVC):
聚氯乙烯是一种透明的和柔软的塑料,可使制成的包装物具有高度的抗撕裂性。但PVC在高温下容易有有害物质产生,因此目前很少用于食品包装。
聚苯乙烯(PS):
聚苯乙烯是一种轻质、坚硬的食品级塑料,主要用于泡沫餐盒、碗、盘以及咖啡杯等食品容器。但PS在高温下会释放有害物,因此不应将碗装方便面放进微波炉中加热。
聚酯(PET):
聚酯是一种具有很高强度、轻盈和通透性的食品级塑料,常用于饮料瓶、罐头食品和瓶装食品。PET瓶耐热至70℃,只适合装暖饮或冻饮,装高温液体或加热则易变形,有对人体有害的物质溶出。
高密度聚乙烯(HDPE):
HDPE具有较高的使用温度、硬度、力学强度和耐化学药品性,属于无毒安全材质,常用于食品用塑料容器的制作。
低密度聚乙烯(LDPE):
LDPE对水阻隔性能良好,常用于生产食品的保鲜膜和装食品的塑料袋。但LDPE保鲜膜超过120℃会出现热溶,因此若使用该保鲜膜包裹食品加热,食品中的油脂会将保鲜膜中的某些成分融解出来。
聚碳酸酯(PC):
PC具有优良的冲击韧性和机械强度,且透明度很好,常用于制造水壶、水杯、奶瓶等。但PC在高温下会释放有毒的双酚A,因此使用时需要格外小心。
建议
选择食品级塑料:在购买食品包装时,应选择标有“食品级”字样的塑料制品,以确保安全。
避免高温加热:某些塑料在高温下会释放有害物质,因此在使用时应避免直接加热,尤其是微波炉加热。
注意材质:不同材质的塑料适用于不同的食品包装,选择合适的材质可以确保食品安全。例如,PET适合装饮料和冷饮,HDPE适合长期存放食品,而PP适合微波加热和高温食品包装。