鱼吃塑料的原因主要有以下几点：

误食塑料软虫：

有些塑料软虫可能是钓友在钓鱼时不小心丢失的，或者是用废了的软饵，直接丢进了水里。这些塑料物体通常不会直接沉入水底，在水流的扰动下，它们的姿态在鱼类看来，就像一顿美餐。当它们看到这些花花绿绿的软虫，误以为是食物，就一口吞了下去。

塑料分解产生气味：

掉进海里的塑料起初是没气味的，但久而久之，海浪的冲击和阳光的暴晒会将塑料分解成小颗粒。这些颗粒物上会寄生藻类，而藻类可以分解塑料，释放出有气味的含硫化合物。这些气味本身对海鱼倒也没有多大的吸引力，但考虑到像凤尾鱼这类掠食鱼类，是以磷虾为食的，而磷虾又是以藻类为食的，所以这类鱼往往通过追踪塑料的气味，来帮助锁定猎物的所在。

塑料微粒的毒性：

由于塑料微粒通常会被大鱼吃掉，那些塑料微粒中的毒素最终可能进入被人类食用的鱼体内。《英国皇家学会学报B：生物科学》发布的最新研究报告显示，凤尾鱼误将塑料微粒当做食物，因为它闻起来很像食物。

微塑料的尺寸和易食性：

微塑料尺寸极小，极易被海洋生物误食。去年我国一项海洋鱼类的调查结果显示，在20多种经济价值较高的常见鱼类采样中，90%的鱼类样本中都发现了微塑料。

环境适应和食物链传递：

部分塑料微粒如何被微小的海洋无脊椎动物larvaceans输送到深海的方式。此外，有研究发现，鲈鱼幼体在接触直径不超过5毫米的塑料颗粒后，会完全改变饮食习惯，只吃塑料颗粒，对平时食用的浮游生物置之不理。

综上所述，鱼吃塑料主要是由于误食塑料软虫、塑料分解产生的气味、塑料微粒的毒性、微塑料的尺寸和易食性，以及环境适应和食物链传递等因素。这些因素共同作用，导致鱼类将塑料误认为食物并进行摄食。