与塑料相克的东西主要包括以下几类:
酸性或碱性食物:
某些塑料在遇到酸性或碱性食物时可能会分解,释放出有害的化学物质。例如,酚醛塑料遇到酸性溶液(如醋)可能会分解,释放出游离甲醛和酚。
热汤和高温食物:
热的食物和饮料(尤其是带有汤的菜品)可能会导致塑料容器释放出有害物质。高温也可能改变塑料的性质,产生不良后果。
酒精:
聚氯乙烯制品(如某些塑料瓶)与酒精接触可能会发生反应,产生有毒物质。
生鲜肉类和奶制品:
塑料制品保存生鲜肉类会加速肉类腐败的速度,而塑料容器也不是储存牛奶或奶制品的理想方法,因为它们可能会增加细菌污染的风险。
某些化学物质:
塑料对盐酸、硝酸、硫酸、高锰酸等腐蚀性物质比较敏感,这些物质可能会破坏塑料的结构。
综上所述,使用时需要特别注意避免这些与塑料相克的食物和物质,选择更安全的容器来储存食物。例如,对于酸性或碱性食物,可以选择玻璃或不锈钢容器;对于高温食物,则可以选择耐高温的塑料容器或陶瓷、玻璃制品。