钢板和塑料的粘合可以通过多种胶水实现，具体选择哪种胶水取决于粘接面积、所需强度、环境条件以及成本考虑。以下是一些常用的粘合剂及其适用情况：

结构胶

结构胶具有高强度、耐老化、抗腐蚀等优点，适用于金属和塑料的粘接，尤其是大面积粘接。由于其固化速度较慢，需要按住固定3-5分钟，因此不适合快速粘接。

快干胶

快干胶固化速度快，粘结力强，适合大面积粘接工作。但由于固化速度过快，需要掌握好技巧，以免粘结不到位。

AB胶

AB胶需要将A胶和B胶按比例混合后充分搅拌均匀，涂抹在粘接面上，快速将两者粘结起来。适用于各种金属和塑料的粘接，操作简便。

HY-303胶水

适用于小面积的金属和塑料粘接，粘接力强。

HY-T161胶水

适合大面积的金属和塑料粘接。

502胶水

502胶水使用简单，只需在清洁干燥的粘接面上滴一小滴胶水即可进行粘接，粘接后强度高，透明度好，防水、耐酸碱性能优异，适合连续化生产线作业。

环氧树脂胶

环氧树脂胶具有强大的粘附力，出色的耐化学腐蚀和耐温性能，适用于需要结实连接的场合，如不锈钢和塑料之间的粘接。

丙烯酸胶水

丙烯酸胶水属于单组份胶水，具有很好的粘接硬塑料和不锈钢材料的能力，快速干燥，耐高温，防水，防腐蚀性能优异。

建议

小面积粘接：可以选择快干胶或AB胶，操作简便且粘结力强。

大面积粘接：建议使用结构胶或环氧树脂胶，虽然固化速度较慢，但粘结强度高，适合长期使用。

特殊要求：如果需要高耐温、耐化学腐蚀性能，环氧树脂胶或丙烯酸胶水是更好的选择。

根据具体需求和条件，可以选择最合适的胶水进行粘接。