在饭店中，塑料水壶常用的材质主要有以下几种：
PP塑料（聚丙烯）：
PP塑料是一种较软、耐温高的塑料材质，不破裂、不变形、经久耐用，且价格较为亲民。它是一种无毒无害的食品级塑料，可以放心使用。
PS塑料（聚苯乙烯）：
PS塑料是一种无色透明的聚苯乙烯塑料，相比PP塑料更硬一些，透明度高，但耐温性能较差，遇高温容易裂开和易碎。尽管如此，它在美观和实用性方面表现较好。
PC塑料（聚碳酸酯）：
PC塑料是一种质轻、耐用的工程塑料，具有优异的绝缘性、延伸性、尺寸稳定性、耐化学腐蚀性以及较高的强度、耐热性和耐寒性。它还具有自熄、阻燃、无毒、可着色等优点，但缺点是硬度不足，外观较容易刮花。
Tritan材质：
Tritan材质是一种安全的塑料材质，广泛应用于婴幼儿用品，不含双酚A和双酚S，也不含有其他双酚类物质，是目前最安全的塑料材质之一。它的透明度和手感与PC相当，但价格相对较高。
综合考虑，对于饭店来说，选择塑料水壶时，建议优先考虑食品级塑料材质，如PP、PS和Tritan，这些材质不仅安全无害，而且具有良好的耐热性和耐化学腐蚀性。特别是Tritan材质，由于其高安全性和优秀的物理性能，非常适合用于饭店等需要频繁使用塑料水壶的场所。
建议饭店在选择塑料水壶时，要确保材质符合食品安全标准，避免使用含有有害物质的材料，以确保消费者的健康和安全。
