对于塑料和皮革的粘合，有多种胶水可以选择，具体取决于材料的类型、所需的粘接强度、工作环境以及成本考虑。以下是一些常用的胶水和粘合剂：

聚氨酯胶：

聚氨酯胶具有很好的粘结牢度，适用于各种塑料和皮革材料的粘合，是一种广泛应用的选择。

接枝氯丁胶：

接枝氯丁胶也是一种常用的粘合剂，适用于塑料和皮革的粘接，特别是在需要高粘接强度的情况下。

热熔胶：

热熔胶在加热后会变软和粘稠，能够很好地粘接塑料和皮革，适用于各种工作环境。

氯丁橡胶胶粘剂：

氯丁橡胶胶粘剂适用于皮革与塑料的粘接，具有较好的粘接效果。

丁腈橡胶胶粘剂：

丁腈橡胶胶粘剂也适用于塑料和皮革的粘接，特别是在需要耐油性和耐化学品性能的情况下。

丁基橡胶胶粘剂：

丁基橡胶胶粘剂适用于各种塑料和皮革的粘接，具有很好的密封性能和耐候性。

HY-308胶水：

HY-308胶水主要用于各种塑胶、橡胶、金属饰品、电子类等高当产品木质品等相互之间的快速粘合，粘合力强。

HY-302AB胶水：

HY-302AB胶水主要用于各种塑胶制品PP/PE/POM/尼龙等多种难粘塑胶材质的粘合剂，粘接力超强。

万能胶：

万能胶能够粘合不同种类的塑料和皮革，适用于各种工作环境，但需要一定的温度和湿度。

美泰M-812柔软胶水：

美泰M-812有机硅胶适用于室温下硅胶、塑料、金属、玻璃、PU皮革之间的粘接，粘合作用广泛。

EG1024塑料融合胶：

EG1024塑料融合胶是一种高性能的塑料粘接材料，适用于各类塑料的连接，特别是在高温、低温、潮湿等复杂环境下的稳定性能。

易合YH-T806特种胶水：

易合YH-T806特种胶水适用于粘接皮革、布料、海绵等材料，具有不发硬、软性、弹性的特点。

AB胶：

AB胶可以粘结塑料与塑料、塑料与金属、金属与金属，适用于快速粘合。

502胶水：

502胶水是一种单组份瞬间固化粘化剂，能粘住绝大多数各种材质的物质。

Epoxy胶水：

Epoxy胶水适用于大多数塑料类型，可以产生非常强的粘合力，是一种常用的塑料粘合剂。

根据以上信息，如果需要高粘接强度和稳定性，建议选择聚氨酯胶、接枝氯丁胶、热熔胶或EG1024塑料融合胶。如果需要快速粘合和适用于多种材料，可以选择HY-308胶水或HY-302AB胶水。对于特殊的应用场景，如需要环保或耐高温，可以考虑美泰M-812柔软胶水或Epoxy胶水。