在选择安全的塑料水杯时，有几种材质是相对较好的选择：

Tritan材质：

Tritan是一种共聚酯材料，被广泛用于婴幼儿用品，因为它不含双酚A和双酚S，也不含有任何双酚类物质，是目前最安全的塑料材质之一。它的透明度高，耐温性能好，可以盛装热饮至96℃，适合日常使用。

聚丙烯（PP）材质：

PP材质的塑料水杯具有良好的耐热性和耐化学腐蚀性，通常用于食品包装和药品瓶。PP材质不会释放有害物质，在常温下可长期使用，适合盛装冷饮和温饮。它的耐热温度可达100℃以上，但建议避免长时间高温使用。

聚乙烯（PE）材质：

PE材质的塑料水杯也具有良好的耐热性和耐化学腐蚀性，通常用于制作一次性餐具和食品包装袋。PE材质不含有毒性物质，不易释放有害物质，适合用于冷饮和温饮。

聚苯乙烯（PS）材质：

PS材质的塑料水杯具有高透明度和硬度，但它在高温下容易释放有害物质，因此不建议用于盛装热饮。

聚碳酸酯（PC）材质：

PC材质的塑料水杯曾广泛用于制作运动水杯和水壶，具有良好的电绝缘性、延伸性、尺寸稳定性和耐化学腐蚀性。然而，PC材质在高温下可能释放双酚A等有害物质，因此现在争议较大，建议谨慎使用。

综合以上信息，对于安全性能要求较高的消费者，建议选择Tritan材质或PP材质的塑料水杯。Tritan材质适合日常使用，特别是在盛装热饮时；而PP材质则适合需要耐高温和耐化学腐蚀的场景。如果需要更高耐热性能的水杯，可以考虑选择PPSU或PA12等材质，这些材质常用温度在120度以上，耐老化性质较强。

最后，无论选择哪种材质的水杯，都应注意定期更换，以确保使用的安全性。