老酒为什么有塑料味-中国机械网

老酒出现塑料味的原因可能包括：

使用塑料发酵桶、接酒桶、接酒管、塑料存酒桶等。

在酒的生产和包装过程中，可能使用了含有塑化剂的塑料容器或包装材料。

如果陈酿过程中使用了塑料桶或塑料管道，酒可能会吸收塑料的味道。

如果添加剂中含有塑料成分或者被污染，可能会导致酒中出现塑料味。

白酒在存或运输过程中受到高温、阳光直射或潮湿等条件影响，可能会导致异物味，包括塑料味。

使用了未清洁干净的酒杯，可能有残留的塑料味道。

如果水源受到塑料或其他污染物的污染，也会导致酿制的白酒带有塑料味。

为了避免老酒中出现塑料味，可以采取以下措施：

使用白色食品级塑料桶进行发酵，并彻底清洗消毒。

出酒管、接酒桶尽量不使用塑料器具。

确保存酒容器和管道材质安全，避免使用含有塑化剂的材料。

控制存酒环境，避免高温和阳光直射。

使用清洁干净的酒杯

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老酒为什么有塑料味