蛋糕为什么会有塑料味

蛋糕出现塑料味的原因主要与生产过程中使用的塑料包装袋有关。这些包装袋在复合过程中可能会使用稀释胶黏剂或油墨印刷,这些物质可能会引入有机溶剂,从而产生刺鼻的异味。当这些异味物质迁移至蛋糕中时,就会导致蛋糕带有塑料味。

为了确保蛋糕的质量和安全,建议生产企业及时采用专业的检测仪器,如Labthink兰光公司研制的GC-7800气相色谱仪,对包装材料中的溶剂残留进行检测。这样可以有效避免因包装材料引起的食品安全问题,确保消费者能够购买到安全、无异味的产品。

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