塑料制品之所以能够降解，主要是因为它们是由一些可以在特定条件下分解的材料制成的，例如生物质材料、淀粉、聚乳酸等。这些材料可以通过以下几种机制进行降解：

物理降解

外力作用：当塑料受到机械、光照、温度等外力作用时，其分子链容易发生断裂，导致塑料破碎成微小颗粒，形成海洋微塑料等污染物。

化学降解

化学反应：塑料在受到氧化、加热、辐射等化学反应作用下，其键结会发生断裂，转化为小分子化合物，如水、二氧化碳和甲烷等。化学降解的速度通常比物理降解更快。

生物降解

微生物作用：可降解塑料中通常含有生物活性成分，如淀粉、聚羟基脂肪酸酯等，这些成分可以被微生物吸收并分解，最终形成无害的物质，如水、二氧化碳等。生物降解塑料在自然环境中分解的速度受温度、湿度、酸碱度等条件的影响。

光降解

紫外线照射：光降解塑料在阳光照射下，会发生光化学反应，导致其分子链断裂，从而改变其结构和性能，最终加速降解过程。常见类型包括光降解聚乙烯（PE）。

热降解

高温条件：热降解塑料在高温条件下会发生化学降解反应，通过热裂解，塑料中的高分子结构被打破，分解为较小的有机分子，最终转化为气体、液体等产品。热降解塑料的降解速度和程度受温度、加热时间等因素的影响。

综上所述，塑料制品的降解是通过物理、化学和生物等多种机制共同作用的结果。不同类型的可降解塑料在特定的环境条件下，可以通过不同的途径实现分解，从而减少对环境的负面影响。然而，需要注意的是，可降解塑料并非在所有条件下都能完全降解，其降解效果受环境条件、塑料类型和降解条件等因素的影响。