塑料袋会碎的原因主要有以下几点：

材料问题

塑料袋的化学成分包括淀粉改性聚乙烯PE、聚丙烯PP、聚氯乙烯PVC、聚苯乙烯PS等。这些材料在特定条件下可能变得脆弱，导致塑料袋容易碎裂。

完全生物降解塑料袋虽然由天然高分子或农副产品制成，但其强度可能不如传统塑料，因此也较易碎裂。

生产过程中的问题

自动包装过程中，填料对袋底的强烈冲击可能导致袋底开裂。

运输和产品堆码过程中，包装袋承受不了内压增加和摩擦，容易破裂。

抽真空时，包装袋厚度不够或内容物过硬，可能导致针角或抽真空机硬物刺破包装袋。

储存和运输中的问题

储存和运输过程中，物品堆叠会增加包装袋内的气压，导致包装袋爆边或破损。

高温蒸煮袋在抽真空或高温高压灭菌时，由于材料耐压、耐高温不足，容易产生破损。

热封问题

热封温度、压力、时间等参数不当，会影响热封强度，导致包装袋容易破损。

热封层材料的质量、种类或厚度不佳，也会影响热封强度。

热封后焊缝冷却不好，会影响平整度和热封强度。

自然因素和人为因素

光线、氧气、温湿度、水分、微生物、昆虫、尘埃等自然因素，以及冲击、振动、跌落、承压载荷、人为盗窃污染等人为因素，都可能导致包装袋破损。

复合膜剥离强度差

复合膜单层间的复合牢度差，容易造成复合膜分层现象，导致包装热封处附近漏气和断裂。

运输过程中的暴力

在物流运输过程中，包装袋可能会受到挤压、摩擦和撞击，如果包装袋不能承受这些力量，就可能出现破损。

袋子本身的质量问题

袋子的厚度不均、存在针孔、气泡等问题，也会导致其容易破损。

综上所述，塑料袋会碎的原因多种多样，涉及材料、生产过程、储存运输条件、热封工艺以及自然和人为因素。为了避免塑料袋碎裂，可以从改进材料质量、优化生产工艺、加强储存运输管理等方面入手。