食品塑料肠衣主要由以下几种材质制成:
聚偏二氯乙烯(PVDC):
PVDC肠衣具有优异的高阻隔性,适合高温蒸煮杀菌,常用于包装香肠、火腿肠等。
聚酰胺肠衣膜(PA):
PA肠衣膜也是一种常用的塑料肠衣材料,具有良好的阻隔性和耐高温性能。
乙烯-醋酸乙烯共聚物树脂(eval):
eval复合软包装材料用于制作塑料肠衣,具有较好的阻隔性和加工性能。
聚乙烯膜(PE):
聚乙烯膜是制作塑料肠衣的另一种常用材料,具有良好的阻隔性和蒸煮适应性。
聚丙二氯乙烯(PP):
聚丙二氯乙烯也用于制作塑料肠衣,但一般只能用于蒸煮,不能食用。
总结:
食品塑料肠衣主要使用聚偏二氯乙烯(PVDC)、聚酰胺(PA)、乙烯-醋酸乙烯共聚物树脂(eval)、聚乙烯膜(PE)和聚丙二氯乙烯(PP)等材料制成。这些材料具有良好的阻隔性、耐高温性能和加工适应性,广泛应用于各类肉制品的包装。