在烘焙过程中，选择合适的塑料容器材质非常重要，因为不同的材质有不同的耐高温性能和安全性。以下是几种常用于烘焙的塑料容器材质及其特点：

PP（聚丙烯）

耐高温：PP材质可以承受100度左右的高温，适合用于微波加热和烤箱中。

安全性：食品级PP片材常用于速冻水饺、微波加热食品包装，安全无毒。

适用性：适合热饭、热食，但应注意避免长时间加热多油的食物。

PET（聚对苯二甲酸乙二醇脂）

耐高温：PET材质通常不耐高温，不能直接放入烤箱，但可用于微波炉加热。

安全性：食品级PET片材常用于透明蛋糕盒等食品包装，属于食品级安全塑料材质。

适用性：适合用于常温或低温保存的食物，不适合高温烘焙。

PS（聚苯乙烯）

耐高温：PS材质不耐高温，通常用于一次性食品包装盒，不能放入烤箱。

安全性：食品级PS片材常用于酸奶杯等容器。

适用性：适合用于冷食或室温保存的食物，不适合高温烘焙。

硅胶

耐高温：硅胶材质耐高温，可以承受200摄氏度以内的温度，适合放入烤箱。

安全性：硅胶材质安全无毒，易清洗，自带不沾功能。

适用性：适合各种烘焙模具，特别是需要高温烘焙的场合。

陶瓷和耐热玻璃

耐高温：陶瓷和耐热玻璃可以承受较高温度，适合放入烤箱。

安全性：材质安全，不易损坏。

适用性：适合各种烘焙食品，特别是需要精细造型和高温烘焙的场合。

建议

选择耐高温材质：如果需要将食物放入烤箱烘焙，应选择耐高温的塑料容器材质，如PP、硅胶或陶瓷和耐热玻璃。

避免一次性用品：一次性塑料容器（如快餐盒）虽然可以加热，但不建议长期使用，以免对人体健康造成影响。

检查生产许可：购买塑料容器时，应注意查看是否有生产许可证书，确保产品安全性。

通过以上信息，可以根据具体的烘焙需求和安全性要求，选择合适的塑料容器材质。