什么塑料桶不能腌菜用了-中国机械网

任何塑料桶都不能腌菜。这是因为酸菜在腌制过程中会产生酸性物质，这些物质会与塑料容器中的添加剂发生反应，释放出有害物质。具体来说，塑料桶中的黑色、红色、绿色等带颜色的塑料用品，基本都是可再生的，含有较多的有害物质，在腌制过程中会有害物质释放，影响食品安全。此外，腌好的酸菜对塑料容器也会产生腐蚀性，不利于储藏。

因此，建议使用陶瓷坛子或玻璃坛子来腌制酸菜，因为它们具有良好的密封性和耐酸性，能够确保腌菜的品质和安全性。

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什么塑料桶不能腌菜用了

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