外卖普遍使用塑料盒子的原因主要涉及 成本、效率、耐温性、耐摔性以及环境因素。
成本和效率:
塑料餐盒可以使用吸塑机高效生产,模具可以快速制造出各种形状的餐盒,生产速度快,成本低,且重量轻,便于叠放和运输。
耐温性:
塑料餐盒可以承受的温度范围较广,通常在70摄氏度以下接触2小时以内,或100摄氏度以下接触15分钟以内,这满足了外卖食物的温度要求。
耐摔性:
塑料餐盒具有较好的耐摔性,适合外卖在运输过程中可能遇到的碰撞和颠簸。
环境因素:
尽管废塑料餐盒存在食品安全隐患和环境问题,但塑料餐盒的制造过程相对环保,且在中国,PP(聚丙烯)材质的餐盒因其耐高温性和低成本而广泛使用。
市场需求:
塑料餐盒能够满足商家对食品卫生、保温和运输便捷性的需求,同时也符合消费者对外卖便捷性的追求。
尽管塑料餐盒有诸多优点,但使用废塑料制作外卖盒存在严重的食品安全隐患,且对环境造成严重影响。因此,从环保和健康角度出发,未来外卖餐盒的材质选择需要更加谨慎。