装饮用水的塑料瓶材质主要有以下几种：
1号塑料：
通常用于装矿泉水、果汁、碳酸饮料等，这种塑料瓶材质较软，不耐高温，不适合装热水。
5号塑料（聚丙烯，PP）：
这种塑料材质耐热性最强，可以装100℃的沸水，且化学性质稳定，无毒无味，是最常用的装热水的塑料瓶材质。
7号塑料（聚碳酸酯，PC）：
这种材料透明度很高，硬度大，手感光滑，结实耐摔，但含有双酚A（BPA），这种物质对人体有不良影响，尤其是对婴儿，因此不建议用于装饮用水。
其他材质：
如PET（聚对苯二甲酸乙二醇酯）、HDPE（高密度聚乙烯）、PVC（聚氯乙烯）、LDPE（低密度聚乙烯）等，这些材质的耐温性和安全性各不相同，具体使用需参考相关标准。
建议
选择5号塑料（聚丙烯）：由于其耐热性和化学稳定性，PP是最适合装热水的塑料材质，也是市面上最常见的饮用水塑料瓶材质。
避免使用7号塑料（聚碳酸酯）：尽管PC材质透明美观，但由于含有双酚A，对人体健康有潜在风险，尤其是对婴儿，因此不建议使用。
注意材质来源：尽量选择正规厂家生产的产品，避免使用来源不明的劣质塑料瓶，以确保饮用水安全。
综上所述，装饮用水最好的塑料材质是 5号塑料（聚丙烯）。
