啤酒少用塑料瓶装的原因主要有以下几点：
健康考虑：
啤酒中含有酒精等有机成分，而塑料瓶中的塑料属于有机物。这些有机物会溶于啤酒中，当人饮用这样的啤酒时，同时将这些有毒的有机质摄入体内，从而对人体造成危害。
口感影响：
啤酒中有较丰富的风味物质和微量元素，与塑料长期接触会被选择性吸附或吸收，从而影响口味。
阻气性差：
塑料的透气性和透水性较强，二氧化碳容易流失，导致啤酒口味失真。而玻璃瓶具有较好的阻气性，能够保持啤酒的口感和新鲜度。
耐热性差：
一些啤酒厂采用巴氏消毒法，要求耐峰值温度达到298摄氏度，而塑料瓶的耐热性和气体阻隔性均达不到啤酒瓶的要求。
回收问题：
玻璃制品可以回收再利用，而塑料瓶回收难度较大，且塑料中的有害成分可能渗入饮料中，影响健康。
光线影响：
啤酒花中的成分是光敏感的，在阳光中紫外线的作用下会分解，产生不愉快的“阳光臭”。玻璃瓶可以避光储存，而塑料瓶无法有效阻挡阳光。
综上所述，啤酒少用塑料瓶装主要是出于健康、口感、阻气性、耐热性、回收和光线等多方面的考虑。尽管有些塑料瓶（如PET瓶）在技术上可以用于装啤酒，但由于上述问题，玻璃瓶和金属罐仍然是主要的啤酒包装材料。
